|
|
Tulband Met Cranberries En Chocoladeglazuur
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
210 gr.boter*260 gr.cakemeel*200 gr.suiker*1 zakje vanillesuiker*3 eieren*4 eetl. melk*ca.6 eetl.cranberrycompote*1 zakje chocoglazuur*poedersuiker*
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 C{heteluchtoven op 150 C}Beboter de tulbandvorm en bestuif hem met wat cakemeel.Zeef de rest van het meel.
Bereidingswijze:
Mix de boter,suiker en vanillesuiker tot een romige massa.Klop de eieren erdoor en mix dit nog ca.5 min.op de hoogste snelheid.Voeg het meel samen met de melk in delen toe en mix tot een glad beslag.Schep de helft in de vorm,doe daarop de compote.Verdeel de rest van het beslag erover en strijk de bovenkant glad.Bak de tulband in ca.1 uur en 15 min. goudbruin.Laat ca.5 min.buiten de oven afkoelen haal hem uit de vorm en laat verder afkoelen.Verwarm de glazuur,smeer met een mes over de tulband en laat dit hard worden.
|
|
|